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Depuis
1994, la Bergerie des Neiges est la seule bergerie de
Lanaudière à détenir un permis C-1 du Ministère de
l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du
Québec. Ce permis nous autorise à préparer, découper et
transformer des viandes sur place, dans nos locaux sous
inspection, et à les vendre à d’autres boucheries et à des
restaurateurs. Depuis ses débuts, notre
boucherie artisanale s’est concentrée principalement
sur la vente de ses produits, directement aux
consommateurs.
Nous
préparons l’agneau selon vos goûts et vous fournissons
des recettes qui mettent en valeur toute sa saveur. Vous
pouvez donc vous procurer directement de la bergerie,
les produits suivants : |
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De l’agneau de grain :
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à
la pièce,
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pour
congélateur
(entier ou demi, découpe de votre choix)
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pour
méchoui
(nous prêtons la broche motorisée)
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Des charcuteries maison : saucisses merguez, saucisses agneau
aux fines herbes, cretons et rillettes.
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Tous
nos produits sont 100% agneau et ne sont disponibles qu’à la
ferme.
Dans
notre boutique dédiée à l’agneau, vous trouverez
également :
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Des livres de recettes d’agneau
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De la laine du pays
(variété de couleurs et grosseur)
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Des livres de tricot
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Des tricots
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Des couettes et surmatelas de laine
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Des certificats-cadeaux
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Des idées de cadeaux
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